L’arte del flambè a casa tua

L’Arte del Flamblè presentata dal maitre A.M.I.R.A Antonino Scarpinato in collaborazione con Teresa Armetta del Locale del Buon Formaggio di Palermo.

Il Maitre A.M.I.R.A Scarpinato Antonino spiega cosa é il flambè ovvero lavorare alla Lampada, preparando piatti realizzati davanti al cliente al Ristorante, dove prima tutto era possibile e non adesso che ci hanno abituato ad una cucina veloce. La professione del Maitre é fondamentale in una gestione della ristorazione l’ospitalità, il sapere, l’eleganza e soprattutto un sorriso sempre sulle labbra

Un momento di atmosfera a casa tua. …..volendoti deliziare con i piatti alla lampada. Per contatti 3396377715 scarpinato.antonino@.libero.it