Il paradiso degli chef e dei maitre: attrezzature professionali in primo piano

Cremona dal 12 al 15 novembre 2010 i ristoratori e gli chef trovano le migliori attrezzature professionali sul mercato.

Sono le due anime della ristorazione tradizionale: la cucina, dove i prodotti tipici si mescolano e cambiano forma, e la sala da pranzo, che deve creare l’ambiente ideale per gustare appieno i sapori e i profumi delle pietanze.

Due mondi separati ma sempre a strettissimo contatto, in cui le attrezzature e l’allestimento ricoprono un ruolo fondamentale.